Anicini 300gr

Non sono dei biscotti, ma una nuvola che si scioglie in bocca!
Soffici e fraganti, grazie all’impasto quasi simile al Pan di Spagna, gli Anicini sono dei biscotti deliziosi al gusto e ancora di più all’olfatto grazie alla presenza dell’anice.
In Calabria ancora si usano i semi di anice nero, ma ormai si trovano in commercio versione di Anicini con semi di anice comune.
Da sapere:
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito gli Anicini nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione Calabria, grazie all’anice nero, la cui pianta cresce allo stato selvatico sulle pendici Calabre soprattutto della Sila.