Pecorino Diavolatte Forma Intera 1,2kg circa

Pecorino a lenta stagionatura di 40 giorni ottenuto con solo latte di pecora e peperoncino rosso calabrese frantumato. Pasta bianca e morbida speziata con il peperoncino.
Per chi ama i sapori decisi e un po’ piccantini è un ottimo antipasto!
Formaggio pecorino ottenuto da solo latte di pecora di provenienza dalle colline del Poro e del crotonese.
Ha 40 giorni di stagionatura qundi risulta al palato ancora morbido ma compatto.
L’aggiunta del peperoncino calabrese nell’impasto gli conferisce un tocco di personalità piccante.
Ottimo come antipasto accompagnato da miele o confettura di cipolle di tropea ed a melanzane a filetti sott’olio.